慈禧每天都要喝一碗湯,一喝就是十年,后來為什麼把御廚除掉了?

奢靡程度令人發指

慈禧每天都要喝一種湯,一喝就是十年, 然而十年后當她得知食材后,卻直接下旨除掉了做湯的御廚!

這是為什麼呢?

御廚究竟在湯里放了什麼東西,才惹得慈禧雷霆大怒呢?

慈禧在吃食的問題上一向令人發指,后世有「滅門之災,始于餐食」的說法,這個事件的主角就是慈禧。

光從這一點上來看, 慈禧的「昏庸」程度絕不是一筆就能帶過的。

慈禧當上太后以后,按照規矩應該遷到專門的宮殿去居住,但是她卻依舊留在了自己原來居住的儲秀宮中。

因為這里有一個小廚房,就是著名的「西膳房」, 她的小廚房堪稱清朝歷代膳房之最,就連皇宮中的御膳房都不能相比。

根據相關史料記載, 慈禧每頓飯都要吃上百道菜,當然了,并不是所有的菜她都吃完,一般菜品都只是淺嘗一口。

清朝宮中為了防止有人謀害,菜品最多不能超過三口,如果主子心情好,剩下的飯菜就會賞給下人吃。

哪怕是大清朝要滅亡的時候、外敵已經入侵的時候,慈禧在生活享受上都不能敷衍半分。

曾經大清的頂梁柱 肅順就是因為「吃食問題」被慈禧給扳倒了。

肅順是原來咸豐帝留下的舊臣,他為人正派,在朝中曾經大肆清理貪官污吏,試圖挽救過搖搖欲墜的大清。

然而他卻曾經在一次吃食問題上得罪了慈禧。

那時候的慈禧還沒有當上太后,還是咸豐身邊的懿貴妃,英法聯軍攻進北京城,咸豐帶著慈禧逃到了避暑山莊。

而負責他們生活起居的就是肅順,雖說他們身份尊貴,但是已經淪落到逃亡了, 自然各方面都不能跟在皇宮中比。

于是他們的飯菜每天只供應基本的餐食,而這卻引起了慈禧的不滿。

后來咸豐崩逝,慈禧發動計劃, 聯合恭親王扳倒了肅順,雖說兩方走向敵對的道路是因為朝政,但是當時關于吃食的問題無不是罪惡的開端。

足以可見慈禧的昏庸與奢靡程度都令人發指!

根據文獻記載,慈禧的小廚房中全是各地的名廚,每天的吃食種類應有盡有,除了菜品的擺放圖案要講究,就連盛放飯菜的餐盤都有嚴格的要求。

更為夸張的是,在晚清百姓吃了上頓沒下頓的情況下,慈禧竟然還能讓人在大缸里裝上幾十斤水果, 只是為了讓她的房間里充滿「果香」。

而這樣一個只為自己享受的掌權者, 能因為一碗湯就將御廚除掉一點也不奇怪。

而這所有的起因,還是因為她驕奢的生活引起的。

因為一碗湯念念不忘

每頓飯都要準備上百道菜品,時間長了,慈禧的腸胃就出現了問題。

由于每天吃的東西又亂又雜, 慈禧就落下了胃痛的毛病,后來疼到每晚都無法入睡,來給慈禧治病的御醫換了一批又一批,但是病癥就是不見好。

御醫們心里清楚的很,慈禧的病癥就是在餐食上,只要她不改變餐食的習慣,那麼胃痛的毛病就永遠只能治標不治本。

慈禧日日被胃疼困擾,卻依舊堅持每天都要吃上一百多道菜品,直到有一次因為列強攻城,慈禧逃到城外,有了一個偶遇。

當時幾人異常狼狽,在吃食上就沒有這麼多講究了, 每頓飯都靠太監去四處找來一些干糧墊肚子。

這一天,慈禧幾人逃到了一個小村子里,他們是又累又餓,正在思索去哪里弄吃的,就在這個時候,慈禧突然聞到了一陣香氣。

這個味道當時就讓慈禧覺得很饞,于是命李蓮英去查找是從哪里散發出來的。

李蓮英順著香味找去,最后發現是一戶有錢人家在做飯,鍋里正煮著一鍋湯,看起來就讓人食欲大動。

這戶人家的主人叫做孫思德,據他所說,他也是逃命逃都這里來的, 因為在山上偶然發現了一些能食用的草藥,就用它們燉了一些湯。

李蓮英將孫思德煮的湯連鍋端走,直接端到了慈禧的面前。

慈禧喝了一碗后覺得特別好喝,胃也變得舒服了不少, 當即就將自己手上戴的玉扳指賞賜給了孫思德。

當天晚上,慈禧的胃疼病沒有再發作,并且還難得地睡了個好覺,這讓慈禧的心情也舒暢了不少。

后來慈禧回到宮中后,沒幾天胃又開始疼,這個時候她突然想起那天做湯的孫思德,于 是給李蓮英下了懿旨,讓孫思德來宮中做御廚。

當天,李蓮英帶人回到了那個村子找到了孫思德,說了慈禧的要求,此刻孫思德心里也明白, 恐怕現在也容不得他不去。

于是他告訴李蓮英: 去可以,但是這一去可能很久都回不來,希望給他時間準備一下,李蓮英欣然答應了。

孫思德神神秘秘地準備了一堆東西,還把他表叔也帶進了宮中,讓表叔能給他打下手,同時他跟李蓮英做了約定:

做湯的時候必須自己一個廚房,并且自己出去選購食材,因為他配方里有很多秘方,不好被外人知道。

面對這個要求李蓮英當即就同意了,只要他能做出讓慈禧滿意的湯,這些無傷大雅的要求就通通答應他。

為了能調理慈禧的胃病, 孫思德還在里面加了很多名貴的中草藥,慈禧每天都要喝一碗湯,就這樣漸漸養成了習慣。

每次只要慈禧腸胃不適的時候,只要喝了湯就能緩解,喝完湯都感覺胃里暖洋洋的,時間久了,她的胃病也慢慢好了。

不知不覺間,這個湯一喝就是十年,孫思德因為得了慈禧的寵愛,還成為了整個御膳房的總管,有著非常大的權力。

然而,都說「人紅是非多」,原本給他打下手的表叔看到他備受恩寵,逐漸起了別的心思, 雖然他跟在孫思德身邊已久,但是一直不知道做湯的秘方。

這天表叔提了重禮找到孫思德,希望他告訴自己秘方,然而沒想到的是,孫思德卻說 「告訴你就是害了你」

這究竟是怎麼回事呢?

慈禧喝的到底是什麼湯?

因為一道湯,他被慈禧恩寵了數年,眼紅的表叔不甘心,不禁想弄一些幺蛾子出來。

他實在想不通, 孫思德為什麼要一直握住手里的秘方,反正沒多久他就要告老還鄉了,自己也不會現在搶他的位置。

表叔越想越生氣,他鐵了心要弄到孫思德手中的秘方,這天他趁著孫思德在做湯,偷偷從門縫里看過去。

當孫思德拿出一樣東西的時候,他瞬間什麼都明白了。

只見他偷偷拿出兩顆小球,還往里扔了很多東西,孫思德之所以不告訴自己配方,是因為這個方子足以給他帶來大禍。

這些東西沒有一個能上得了臺面的,在民間也是下人吃的東西,那兩顆小球就是用動物膀胱吹球來的球, 湯里加的竟然都是「下水」。

表叔知道孫思德的配方以后得意洋洋,他為了讓自己上位,就想辦法把孫思德逼走了。

孫思德告老還鄉離開了皇宮,從此表叔就代替了他的位置成了御膳房的管事,他開始一人給慈禧做湯,因為為人十分諂媚,在宮中沒少干欺壓下屬的事。

此時的表叔還不知道,他早已得罪了不少人。

這天一個太監故意哄騙他喝醉,然后套出了湯的秘密,隨后向慈禧告了密, 慈禧知道后當即震怒,一道懿旨就除掉了表叔。

原來, 湯的秘方就是用「羊下水」做的,「下水」在民間就是一些動物的內臟、膀胱、大腸等。

慈禧如此尊貴之身,卻吃了十年下人都不吃的東西,這讓她感覺十分屈辱。

更重要的是, 慈禧就是屬羊的,她對此事的忌諱非常大,認為御廚不僅犯下了欺君之罪,還蔑視君威,表叔就這麼身首異處了。

然而此時慈禧想再去找孫思德的時候,他早已不見了蹤影。

想必孫思德在表叔將他逼走的時候就做好了防備,又或者他早就想到了結局,聰明的他懂得明哲保身,把緊口風,這才能全身而退。

其實慈禧之所以喝了湯之后渾身舒暢, 一是因為她在宮中吃慣了山珍海味,偶然間嘗到「羊下水」覺得非常新鮮。

二是因為羊肉本來就是一種中藥材,它因為性溫、補益氣,能給身體的虛虧進行調理,同時羊肉本身就有治療胃部冷痛的功效,因此慈禧喝完后感覺渾身舒暢。

如今這種湯也已經廣為流傳, 民間將它叫做「羊雜湯」,已經成為一個很有名氣的小吃。

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